Burgemeester Ausems feliciteert Kandinsky met 30 jaar gastvrijheid
WAALWIJK – Een bijzonder moment voor de Waalwijkse horeca: Eetcafé Kandinsky bestaat dit jaar dertig jaar. Het familiebedrijf van Lonneke en Michel de Bruin vierde het jubileum samen met hun drie zonen Emiel, Morris en Simon. Burgemeester Sacha Ausems bracht persoonlijk haar felicitaties over en deelde een warm bericht op Facebook.
“Van harte gefeliciteerd, lieve mensen, met jullie grote horeca- en mensenhart,” schreef de burgemeester. “Papa en opa Goof, de godfather van Kandinsky, is vanaf een andere plaats enorm trots op jullie.” Met die woorden verwees ze naar Goof de Bruin, de oprichter van het eetcafé en een bekende naam binnen de Waalwijkse horecawereld.
Familiebedrijf met hart voor mensen
Eetcafé Kandinsky is al sinds 1994 een vaste waarde in het centrum van Waalwijk. Wat ooit begon als de droom van Goof en Agnes de Bruin, groeide in drie decennia uit tot een geliefde plek waar gezelligheid, gastvrijheid en kwaliteit hand in hand gaan. Inmiddels hebben Lonneke en Michel het stokje overgenomen, met hun kinderen aan hun zijde als de nieuwe generatie.
Trots van de Wollukse horeca
Burgemeester Ausems sprak in haar felicitatie ook haar waardering uit voor de rol die Kandinsky speelt in de lokale gemeenschap. “Dank je wel voor de mooie plek die jullie innemen in de Wollukse horeca en samenleving,” aldus de burgemeester.
Met deze mijlpaal laat de familie De Bruin zien dat Kandinsky niet alleen een eetcafé is, maar een begrip in Waalwijk. En zoals Sacha Ausems het treffend verwoordde: “Op naar de volgende dertig jaar, samen met deze nieuwe generatie.”
