WAALWIJK - Uit
vele worstenbroodjes zijn vorige week de tien allerlekkerste gekozen.
PartyVlaai bakte volgens de jury 1 van de 10 meest perfecte van heel Brabant.
Ook
dit jaar ging Omroep Brabant op zoek naar het lekkerste Brabantse
worstenbroodje. Vorige week werden de tien finalisten bekend. Het
worstenbroodje van bakker Henk Klein (PartyVlaai Waalwijk) is daar één van. Voor
de vulling gebruikt PartyVlaai al sinds jaar en dag het kwaliteitsgehakt van Slagerij-Traiteur
Van Roessel.
Stichting
‘Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje’ draagt het Brabants worstenbroodje een
warm hart toe en dient zich als taak het promoten, uitdragen en overdragen van
kennis van dit mooie immateriële erfgoed. Dit doet de stichting door jaarlijks
wedstrijden en workshops te organiseren en de (historische) kennis uit te
dragen.
Deze
authentieke Brabantse lekkernij is inmiddels opgenomen in de lijst van het
Immaterieel Cultureel Erfgoed.