Ontbijt op school bij De Hugo in Waalwijk

Het thema is ‘een betoverende tijd begint met een goed ontbijt’. Dat verwijst naar het oorspronkelijke plan om het startschot voor de ontbijtweek te geven vanuit De Efteling, maar dat kon niet doorgaan vanwege corona.

Leerkracht van groep 7/8, Monique Paijmans-Hens: “Wij doen al jaren mee met het Nationaal Schoolontbijt. De kinderen nemen toch de boodschap mee naar huis dat het goed is om te ontbijten. Er komen weleens kinderen op school die thuis niet ontbeten hebben. Als we dat met ze bespreken, komen ze soms met smoesjes, zoals ‘ik had geen honger’, maar er zijn ook kinderen die brood moeilijk wegkrijgen. Zo nodig betrekken we de ouders erbij.”

Het Nationaal Ontbijt was voor sommige kinderen een ontdekkingstocht, constateert Monique. “Ze leren eens wat anders te eten of gingen combineren. We hadden zelf als extra beleg kipfilet gekocht, wat heel lekker bleek te zijn op dunne crackers. Dat was dus heel snel op. Ook de combinatie komkommer met ei was erg in trek.”

De kinderen kregen een korte video te zien, gepresenteerd door Jessica Mendels en Bas Muys, met voorlichting over goede voeding en een quiz. De Efteling had Roodkapje gestuurd met een ‘gouden’ ontbijttip: “Als je de hele dag aan het huppelen bent, dan heb je genoeg energie nodig. Oma en ik houden naast andere lekkere dingen daarom heel erg veel van fruit.” Monique vond het fragment met Roodkapje niet zo passen bij groep 7/8 en heeft het doorgespoeld, maar in de andere combiklassen met groep 3/4 en 5/6 werd dit deel van de video wel getoond. In het pakket zat verder het Knotsgekke Broodboek van Kolletje & Dirk, een cadeautje van het Nederlands Bakkerij Centrum. Groepen 7 en 8 kregen een doe-boek met puzzels, recepten, persoonlijke tests en wist-je-datjes over gezond ontbijten.

Het Nationaal Schoolontbijt is samengesteld volgens de richtlijnen van het Voedingscentrum, de Schijf van Vijf. Het komt tot stand met vele samenwerkingspartners, zoals supermarkt Aldi, die het verse volkoren brood levert en ook de volledige logistieke organisatie om deze week 18.000 ontbijtpakketten op de scholen te bezorgen, met verder onder meer 162.000 appels en 108.000 eieren. De Nederlandse Zuivel Organisatie levert melk, yoghurt en kaas.

Verder dragen bij aan het ontbijtpakket: Bonne Maman met fruitspread, Puratos met bakkerijgrondstoffen, AGF Detailhandel Nederland met komkommers, Bakker Leo met glutenvrij brood, Blue Band margarine, Bakkerij Hollandia Matzes met volkorencrackers, Frutesse met appelstroop, Pickwick met thee en ‘Blij met een ei’ met eieren.

Het Nationaal Schoolontbijt heeft de steun van het Voedingscentrum, de Maag Lever Darm Stichting, de Nederlandse Coeliakie Vereniging en Jongeren Op Gezond Gewicht (JOGG).

[Op de foto’s zijn de gezichten van een aantal kinderen vervaagd omdat hun ouders niet willen dat ze herkenbaar in beeld komen.]

TekstRens Groenendijk